Prelucrare fructe și legume

Sistem Skid de procesare a sucului

Platformă integrată de producție a sucului care acoperă recepția fructelor, extracția, clarificarea, dezaerarea, pasteurizarea și prepararea umplerii aseptice. Construit pentru liniile de băuturi cu conținut ridicat de acizi, în care păstrarea aromei și stabilitatea duratei de depozitare generează valoare comercială.

2-40 Debit tonă/h
95% Retenția vitaminei C
30 Termen de valabilitate zile (refrigerat)

Avantajele de bază

Proiectat pentru a proteja compușii delicati de aromă, maximizând în același timp randamentul din fiecare tonă de fructe crude.

  • Procesarea cu conținut scăzut de oxigen păstrează culoarea, aroma și conținutul de vitamine
  • Modulele de clarificare enzimatică reduc ceața și sedimentarea
  • Pasteurizarea cu recuperare de căldură reduce semnificativ consumul de abur
  • Extindere modulară de la linii cu un singur fruct la fabrici cu mai multe produse

Caracteristicile produsului

Construcție sanitară cu instrumente care sprijină documentația de calitate și pregătirea pentru audit.

  • Oțel inoxidabil 316L cu suprafețe de contact cu produsul electrolustruit
  • Dezaerare în vid cu monitorizare inline a oxigenului dizolvat
  • Pasteurizatoare cu plăci cu secțiuni de încălzire regenerativă
  • CIP automat cu parametri de ciclu bazați pe rețete

Scenarii de aplicare

Implementat în operațiuni de suc limpede, suc tulbure, concentrat și băuturi amestecate.

  • Linii de sucuri de citrice, mere, struguri și fructe tropicale
  • Producție de suc premium NFC (nu din concentrat).
  • Fabricare concentrată cu integrare prin evaporare
  • Prelucrare suc de legume și amestec funcțional

Întrebări frecvente

Întrebări tehnice și comerciale de la producătorii de sucuri care evaluează investiția în linii noi.

Skid-ul acceptă schimbarea pe bază de rețetă pentru diferite fructe. Parametrii de extracție, clarificare și pasteurizare se ajustează automat, în timp ce secvențele CIP sunt validate pe produs pentru a preveni contaminarea încrucișată între loturi.
Dezaerarea în vid reduce oxigenul dizolvat la sub 1 ppm, cu o ștergere opțională a azotului pentru produsele premium NFC, unde oxidarea este factorul principal de limitare a duratei de depozitare.
Da. Skid-ul poate fi configurat pentru procesare aseptică cu filtrare sterilă, rezervoare de supratensiune aseptică și interfețe de umplere sterilă, permițând distribuția ambientală cu termen de valabilitate extins.
Pierderea totală a randamentului este de obicei de 3-6%, în funcție de tipul de fructe și de cerințele de clarificare. Traseele de curgere optimizate și volumele reduse de reținere minimizează pierderile de produs în timpul schimbării și CIP.
Monitorizarea Brix, aciditatea și culoarea în linie sunt transmise la sistemul de control, care ajustează parametrii de amestecare și termici în timp real. Rapoartele loturilor documentează toate atributele critice de calitate pentru trasabilitate.

Considerații de implementare

  • Potriviți metoda de extracție cu tipul de fructe: presare, difuzie sau centrifugă
  • Confirmați că strategia de clarificare se aliniază cu claritatea și randamentul produsului țintă
  • Verificați capacitatea de apă răcită pentru cerințele de răcire post-pasteurizare
  • Planificați tratarea efluenților pentru apa de spălare cu încărcătură organică ridicată din CIP
  • Stabiliți programul de calibrare Brix și aciditate pentru instrumentele inline
  • Evaluați nevoile de flexibilitate sezonieră înainte de a finaliza selecția modulelor
Facilitatea Shiloc Shanghai
ISO 9001 Certificat CE
Est. 2026 Shanghai
Shiloc Comercializare Industrială

Partener global B2B aprobat de Ministerul Comerțului

We are China sistem skid procesare suc Manufacturers and Custom sistem skid procesare suc Suppliers. Specializing in import and export of goods, technology, and engineering technical services. Situat în Fengxian, Shanghai poziționat strategic cu o echipă de agenție profesionistă și capabilități complete de producție internă.

3.000 mp Plant
20+ Specialisti tehnici
15+ Parteneri Globali
01

Filosofia de bază pentru afaceri și servicii

Core Business

Activitatea noastră de bază include fabricarea de echipamente, importul și exportul de bunuri, importul și exportul de tehnologie, agentie de import si export, servicii de inginerie si tehnice. Oferim comerț internațional complet soluții cu resurse internaționale abundente și o rețea largă de parteneri, care oferă calitate înaltă produse și servicii pentru clienții B2B din întreaga lume.

Fabricarea echipamentelor Import și export Transfer de tehnologie Servicii de inginerie
Filosofia Serviciului
În primul rând clientul, în primul rând serviciul

Compania se angajează să ofere servicii profesionale, eficiente și de înaltă calitate. Avem un sistem cuprinzător de servicii și un sistem strict de control al calității pentru a asigura siguranța și livrarea la timp a mărfurilor. De asemenea, acordăm atenție comunicării și cooperării cu clienților și pot oferi soluții personalizate în funcție de nevoile acestora.

Controlul calității
Parteneriat cu clienții
Eficiență
02

Parteneriate și producție tehnică

Parteneriate și viitor

De la înființarea sa, am stabilit relații de cooperare pe termen lung și stabile cu numeroase clienți interni și străini, câștigându-și încrederea și laudele. În viitor, vom continua să susținem spiritul corporativ al „integritate, pragmatism, inovație și dezvoltare”, continuu să ne îmbunătățim nivelul de servicii și competitivitatea și să creăm o valoare mai mare pentru clienții noștri.

Calitate excelentă, partajare globală Tehnologia europeană Alimente și băuturi Biomedicina
Tehnic și de producție

Proiectăm și producem schimbătoare de căldură și echipamente de amestecare aseptică pentru produse farmaceutice, chimice zilnice, alimentare, și industriile chimice fine. Construită pe know-how european și design danez, echipa noastră deține mai multe brevete. We operate a 3,000 sqm Shanghai plant with 20+ technical specialists. Core materials are sourced from Europe. Unitatea noastră din Shanghai se ocupă complet de procesare internă, sudare și lustruire pentru trasabilitate și scurt timpii de livrare. Certificat ISO9001, de mediu și de siguranță. Fiecare unitate respectă o igienă și performanță stricte standarde înainte de livrare.

Know-how european Brevete multiple 3.000 mp In-House ISO 9001 de mediu Certificat de siguranță
03

Categorii de soluții

Skids de proces integrat

Pentru alimente și băuturi

Sisteme modulare montate pe skid pentru CIP, amestecare, tratament termic și transfer gata pentru o integrare perfectă.

La cheie

Echipamente de proces autonome

Pentru alimente și băuturi

Schimbătoare de căldură, rezervoare aseptice, pompe și supape unități individuale cu design european și asistență locală.

Modular

Skids integrate Bioprocess

Biofarma și Științele Vieții

Skids personalizate pentru fermentare, purificare în aval și pregătire a mediului conform cGMP.

cGMP

Procesul Biopharma de transfer de căldură

Unități de transfer de căldură

Schimbătoare de căldură cu plăci și cadru și înveliș și tuburi pentru sarcini biofarmaceutice critice de răcire și încălzire.

Precizie
ISO 9001 Certificat de mediu Certificat de siguranță Aprovizionare europeană Fabricare internă
Recomandat LINK-URI